Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово


Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Очень вкусный рецепт щей из квашеной капусты и шампиньонов на мясном бульоне.

Ингредиенты

Мясной бульон - 2 л
Капуста квашеная - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 10 г

  • На 6 человек
  • 20 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 08.11.2014 / 07.05.2017
  • 15 просмотров за 30 дней
  • 12 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Щи - старинное блюдо русской кухни. Есть много рецептов приготовления этого блюда. Щи с квашеной капустой и грибами - один из них. Блюдо для любителей квашеной капусты. Чтобы щи удались нужно брать не очень кислую капусту.


Для приготовления таких щей понадобятся: мясной бульон, морковь, картофель, репчатый лук, подсолнечное масло, шампиньоны, квашеная капуста, лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Ингредиенты для щей с квашеной капустой и грибами 


В кастрюлю наливаем бульон и кладём квашеную капусту. Варим 20 минут, чтобы она стала мягкой.

Бульон с квашеной капустой


Картофель чистим, моем и нарезаем кубиком. Кладем в другую кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. 

Добавить картофель


Лук и морковь чистим и моем.  На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем натертую морковь и измельченный лук. Припускаем 10 минут на небольшом огне.

Обжарка из лука и моркови


Когда капуста станет мягче, добавляем лук с морковью. Варим 10 минут.

Добавить обжарку из лука и моркови


Шампиньоны чистим и режем.

Шампиньоны порезанные


Затем кладем грибы в кастрюлю.

Добавить грибы в кастрюлю


После добавляем готовый картофель в щи.

Добавляем картофель


Кладем лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Варим еще 7-10 минут и выключаем.

Добавить соль, перец и лавровый лист в щи


В готовые щи кладем нарезанную зелень укропа или петрушки.

Добавить зелень


Замечательные, ароматные и сытные щи готовы.

Фото щей из квашеной капусты с грибами


Подаем это блюдо на первое в обед.

Рецепт щей с квашеной капустой и грибами

Другие рецепты щей из квашеной капусты с мясом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Щи из кислой капусты со свининой

Щи суточные из квашеной капусты

Щи с квашеной капустой и грибами

Щи из квашеной капусты со свининой

Засолка масляной рыбы

Грудка куриная в сметане в мультиварке

Минтай тушеный в сметане

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Суп из замороженных овощей

Борщ Украинский

Суп JetЛАГ из оленины

Суп со свекольной ботвой


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3901



Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово фото



Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово

Суп с фаршем и капустой рецепт с пошагово