Пошаговый рецепт сырных лепешек


Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек



Сырная лепешка – это блюдо из разряда “быстро и вкусно”. Готовится она буквально за несколько минут и может здорово выручить, когда нужно быстро перекусить или резко закончился хлеб. Рецептом поделилась читательница Катерина Долинская.

Сырная лепешка (фото-рецепт) Сырная лепешка

Состав:

  • 1/2 стакана сметаны (кефира, домашнего кисляка)
  • 1/2-2/3 стакана натертого
  • на кончике ложки соды или разрыхлителя теста
  • соль
  • специи: черный молотый перец, или другие по желанию
  • 1/2 стакана (или немного больше) муки

Приготовление сырной лепешки:

  1. Налить в миску сметану или кефир.

    Сметана для приготовления сырной лепешкиСметана

  2. Сыр натереть на крупной терке.

    Натертый сыр для лепешкиНатертый сыр

  3. Добавить в сметану соду, соль (совсем мало, если сыр слишком соленый), по щепотке специй и натертый сыр. Размешать.

    Сырная лепешка - приготовление тестаСметанно-сырная смесь

  4. Добавить муку и еще раз перемешать. Должно получится тесто по виду, как густые сливки.

    Сырная лепешка - тестоТесто для сырной лепешки

  5. Смазать сковороду маслом и выложить получившееся тесто. Выпекать, как и , под закрытой крышкой на среднем огне.

    Сырная лепешка (приготовление)
    Сырная лепешка (выпекание)Выпекание сырной лепешки

  6. Когда верх схватится, перевернуть на другую сторону и подлить немножко масла. (Большую лепешку можно перевернуть с помощью тарелки или разрезав ее на 2 части.)
  7. Выпекать под крышкой до красивой оранжевой корочки.

    Сырная лепешка готова Сырная лепешка готова

Вот и все! Подавать можно со сметаной в горячем или холодном виде.

Сырная лепешкаСырная лепешка

Из указанного в составе количества продуктов получается одна небольшая лепешка диаметром примерно 18 см. Поэтому, если у Вас большая сковорода, можете смело удвоить все ингредиенты.

P.S. Если Вам понравился рецепт, , чтобы не пропустить новые вкусные и простые блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,65 из 5 (261 голосов) Loading...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/syrnaya-lepeshka.html

X


Пошаговый рецепт сырных лепешек фото



Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек

Пошаговый рецепт сырных лепешек