Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово


Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1,5 стакана;
Соль - 0,5 ч.л;
Яйцо куриное - 1 шт;
Молоко - 0,5 стакана;
Масло подсолнечное 3 ст.л.

  • На 1 человек
  • 250 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом прохладном месте
  • 01.09.2013 / 27.04.2017
  • 342 просмотров за 30 дней
  • 4 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Тесто для лепешек на молоке получается очень послушным, а готовые лепешки - довольно мягким и нежными. Главный секрет - хорошо вымешанное тесто. Еще горячими лепешки нужно смазать сливочным маслом, и дать полежать под салфеткой или полотенцем, а потом уже подавать к столу вместо хлеба.


1. Необходимые продукты: мука, яйца, молоко, соль, масло подсолнечное.


2. Муку просеять и смешать с солью.


3. Добавить теплое молоко.


4. Хорошо перемешать.


5. Добавить яйцо.


6. Перемешать и добавить масло.


7. Замесить тесто, добавляя при необходимости муку. Тесто должно быть крутым, не липнуть к рукам. чуть мягче чем на пельмени.


8. Собираем тесто в комок и отбиваем об стол 100 раз. Даем отдохнуть минут 10-15 и еще раз отбиваем. Повторяем процедуру экзекуции еще 2 раза. Тесто получается гладкое, однородное.


9. Отщипываем от теста небольшой кусочек, смазываем маслом и раскатываем в пласт толщиной 1-2 мм.


10. Лепешку обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. И сразу же смазываем сливочным или топленым маслом.Жарим лепешки на молоке на сковороде


11. Лепешки складываем стопочкой и накрываем полотенцем, даем немного отдохнуть. Такие лепешки можно подавать самостоятельно вместо хлеба, можно использовать как лаваш и завернуть в них начинку.

А еще можно сделать кыстыбый - татарские пироги. На одну половинку лепешки положить кашу или картофельное пюре, накрыть второй половинкой лепешки, еще раз смазать маслом и подавать на стол или брать на пикник.Бездрожжевые лепешки на молоке


Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Батбуты (марокканские лепёшки)

Индийские лепешки Наан

Шельпеки

Лепешки из ржаной муки без дрожжей

Сырные лепёшки за 15 минут

Лепешки с тыквой

Пудла. Индийские лепешки

Лепёшки с творогом на кефире на сковороде


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2088

X


Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово фото



Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово

Лепешки на сковороде с молоком рецепт с пошагово