Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт


Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Самый простой рецепт приготовления печеночных котлет (оладьев) из говяжьей печени.

Ингредиенты

Печень говяжья — 0.5 кг.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Хмели сунели — 1 ч. л.

  • На 5 человек
  • 126 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике, не более 2 суток
  • 1570 просмотров за 30 дней
  • 23 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Правильно приготовленная свиная или говяжья печень не только очень вкусна, но и полезна. В ней содержатся витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, белки и жиры. Диетологи рекомендуют употреблять говяжью печень взрослым и детям для профилактики и восстановления уровня гемоглобина и общего иммунитета организма. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные котлеты из говяжьей или свиной печени - этот рецепт универсален.


Печень вымыть и очистить от сосудов и жил. Нарезать ее кусочками среднего размера.

Нарезанная свиная печень


Прокрутить печенку и репчатый лук через мясорубку или размолоть в блендере. Выложить их в глубокое блюдо и перемешать.

Перемолотая печень с луком


Добавить два куриных яйца, посолить и поперчить, добавить приправы по вкусу. Перемешать.

Фарш для печеночных котлет


Муку всыпать в фарш для печеночных котлет помешивая. Таким образом довести его консистенцию до такой же как у сметаны.

Приготовление фарша из печени


На сковороде разогреть растительное масло. При помощи обычной столовой ложки выложить фарш на сковороду.

Котлеты из печени на сковороде


Печеночные котлеты готовятся очень быстро. Обжарить их буквально по 2-3 минуты на каждой стороне.

Жарка печеночных котлет, фото


Котлеты из печени можно подавать с гарнирами из мучных изделий, картофеля или с овощными салатами.

Фотография котлет из печени на тарелке


Приятного аппетита!

Котлеты печеночные, фото

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Котлеты из куриной печени с манкой

Печеночные котлеты с манкой

Оладьи из свиной печени

Котлеты печеночные в духовке

Котлеты из куриной печени с манкой

Печеночные котлеты с манкой

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Котлеты из говяжьей печени

© 2007-2017 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/673

X


Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт фото



Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт

Котлеты куриные рубленые пошаговый рецепт